Тэбикмэк рецепты Дрожжи (сырые прессованные) 1/3 часть... (или и из сухих 11г..брала чайную ложку) разбавить полстаканом молока..туда же 1ст.ложка песка..ждем появления пузырьков..берем 3 яйца..1 чайная ложка соли..3.ст.ложки подсолнечного масла..размешать..влить теплое 1 литр молока..и добавить дрожжи..с пузырьками..размешивать...муку добавлять до консистенции густой сметаны..накрыть полотенцем..примерно на час.. Затем разогретую сковороду смазываем маслом я беру подсолнечное предварительно проверив маленьким кусочком чайной ложкой..и установив на средний огонь ..беру аккуратно половником не размешивая тесто ..как только появятся дырочки и одна сторона прихватится переворачиваю..и при необходимости с краю чуть смазываю маслом..все очень быстро готовится..как на фото. (в целом как блины) Айгуль Хаматова **** Манныйлы тэбикмэк. 0,5 л кефир, ачыган сот тэ ярый +1 чэй калагы тоз +2 чэй калагы песок (кем ничек ярата) +2 йомырка, яхшылап туглыйсын +2стакан он +2 стакан манный ярмасы, бик яхшылап туглагач кипяток белэн аз-азлап остэп коймак камыры ясалганчы сыеклыйсын +1-2 аш калагы уксус +1 чэй калагы чэй содасы кушып болгатасын, кабарып менэ,пешерэсен майлы табада. Гаилэндэ кеше аз булса ярты норма ясасан була. Амина Тимиргалеева Без дрожжей ( с манной крупой) 0,5 л кефира 1 ч.л соль 2 ч.л сахар 2 яйца Все перемешать хорошенько 2 ст.муки 2 ст.манки Все хорошенько перемешать, добавить постепенно кипяток, доводя тесто до состояния сметаны +1-2 ст.л.уксус+ 1 ч.л соды, перемешать. Тесто набухнет, жарить в сковороде Ну как то так😉

Теги других блогов: рецепты кулинария Тэбикмэк